Евангелиста Бланко — коста-риканский скульптор 50 лет создающий фигуры из кипарисов в городе Зарсеро. Известен, главным образом, как автор топиариев, которые украшают главный парк кантона Зарсеро в провинции Алахуэла. В 1964 году, когда ему было 25 лет, Бланко был нанят муниципалитетом Зарсеро, чтобы он разбил сад на площади перед церковью Сан-Рафаэль Аркангель, в самом центре Зарсеро. Бланко начал сажать кипарисы, которым он начал придавать разные формы. На протяжении многих лет он создал множество скульптур из кипарисов — самолеты, животных, воображаемых персонажей, арки, мосты, телеги, динозавров и другие формы. Со временем парк и его топиарии стали символами кантона Зарсеро. За свои скульптуры Евангелиста Бланко получил Национальную премию традиционной народной культуры Коста-Рики в январе 2014 года.