Южный Калимантан, Индонезия

Изготовление извести из ракушек – старинный способ. В одной из деревень на острове Калимантан около города Барджамастин, ракушки собирают в море, укладывают в стопы вместе с древесиной и обжигают. После обжига ракушки заливают кипятком и они размокают. А потом – длинный многостадийный процесс ручного перемешивания до получения однородной тестообразной белой массы. Трудоемко!